Salpicón de marisco en Thermomix

Salpicón de marisco en Thermomix

Salpicón de marisco en Thermomix
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¿Buscas una receta rápida y saludable? ¡Aquí la tienes! Hoy te traemos el salpicón de marisco en thermomix, rápido de hacer y perfecta para sacarte de un apuro.

Salpicón de marisco en thermomix

Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción2 min
Tiempo total12 min
Plato: Acompañamiento

Ingredientes

  • 250 g palitos de mar, gambas peladas, langostinos pelados, pulpo troceado (cualquiera de ellos o en combinación)
  • 100 g pimiento rojo cortado a rodajas
  • 100 g pimiento verde cortado a rodajas
  • 3 rodajas de cebolla
  • 2 huevos duros
  • unas hojas de perejil
  • 200 g aceite de oliva
  • 50 g vinagre
  • sal

Instrucciones

  • Pon el marisco escogido en el vaso y tritura 6 segundos a velocidad 3 y 1/2. Pásalo a un bol y reserva.
  • Pon el resto de ingredientes en el vaso y programa 6 segundos a velocidad 3 y 1/2 hasta que quede todo picado.
  • Mezcla el aceite, vinagre y sal con el resto de ingredientes y déjalo reposar en el frigorífico hasta el momento de servir.

Como siempre, os recordamos que nuestras recetas de thermomix la podéis preparar en otros robots de cocina, si tienes una Monsieur Cuisine o un Cecotec Mambo, echa un vistazo a nuestros artículos de equivalencias entre robots de cocina, os será de ayuda!